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商品説明 | 「鹿児島黒牛」は、第11回全国和牛能力共進会において総合優勝を獲得し、日本一に輝いたブランド牛で、きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、肉の旨さが特徴です。中でもヒレは、脂肪分が少なく、きめが細かい柔らかい部位になります。ぜひステーキでお召し上がりください。 牛には個体差があり、1本のヒレを成形(トリミング)した後、ステーキ用に手作業でカットする為、サシの入り方や、1枚当たりの形や大きさ・重量が異なります。ご了承の上、お申込みください。 また、赤身部分が黒ずんで変色して見えることがありますが、これは血中のミオグロビン本来の色であり、鮮度、品質(味)には問題ございません。 ※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら冷凍庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。 チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。 常温に戻してから調理いただくと、加熱する際に火が均一に通り、おいしくお召し上がりいただけます。 ※配達日の指定・のし(ギフト対応)については、対応致しかねますので予めご了承ください。 ※予定数量に達し次第、申込期間内であっても受付終了とさせて頂きます。 ※画像はイメージです。 |
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内容量 | 鹿児島黒牛ヒレステーキ4枚 計520g(260g×2パック) |
原材料 | 牛肉 |
賞味期限 | 製造から180日 |
保存方法 | 冷凍 |
配送方法 | 冷凍 |
アレルギー | 牛肉 |
発送元 | JA食肉かごしま |
販売者 | JAそお鹿児島 |
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