8つの区画の3つの異なった土壌で栽培する葡萄を使用して作られる1本 極めて深く洗練された味わい ドメーヌ サンタ デュック ジゴンダス オー 贈与 リュー ディ 2015 赤ワイン フルボディ Santa Lieux フランス Domaine Dits Gigondas Aux デュ 750ml ローヌ Duc コート 8つの区画の3つの異なった土壌で栽培する葡萄を使用して作られる1本 極めて深く洗練された味わい ドメーヌ サンタ デュック ジゴンダス オー 贈与 リュー ディ 2015 赤ワイン フルボディ Santa Lieux フランス Domaine Dits Gigondas Aux デュ 750ml ローヌ Duc コート フランス,ローヌ,christon.ee,ドメーヌ,デュ,Lieux,Aux,ディ,コート,Dits,赤ワイン,Duc,ジゴンダス,/,3206円,8つの区画の3つの異なった土壌で栽培する葡萄を使用して作られる1本。極めて深く洗練された味わい。,フルボディ,/,750ml,オー,リュー,サンタ,Santa,ビール・洋酒 , ワイン , 赤ワイン,Gigondas,/button1397922.html,Domaine,デュック,[2015] 3206円 8つの区画の3つの異なった土壌で栽培する葡萄を使用して作られる1本。極めて深く洗練された味わい。 ドメーヌ サンタ デュック / ジゴンダス オー リュー ディ [2015] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス コート デュ ローヌ Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux Dits ビール・洋酒 ワイン 赤ワイン フランス,ローヌ,christon.ee,ドメーヌ,デュ,Lieux,Aux,ディ,コート,Dits,赤ワイン,Duc,ジゴンダス,/,3206円,8つの区画の3つの異なった土壌で栽培する葡萄を使用して作られる1本。極めて深く洗練された味わい。,フルボディ,/,750ml,オー,リュー,サンタ,Santa,ビール・洋酒 , ワイン , 赤ワイン,Gigondas,/button1397922.html,Domaine,デュック,[2015] 3206円 8つの区画の3つの異なった土壌で栽培する葡萄を使用して作られる1本。極めて深く洗練された味わい。 ドメーヌ サンタ デュック / ジゴンダス オー リュー ディ [2015] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス コート デュ ローヌ Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux Dits ビール・洋酒 ワイン 赤ワイン

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3206円

8つの区画の3つの異なった土壌で栽培する葡萄を使用して作られる1本。極めて深く洗練された味わい。 ドメーヌ サンタ デュック / ジゴンダス オー リュー ディ [2015] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス コート デュ ローヌ Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux Dits



 Gigondas Aux Lieux Dits

ジゴンダス オー リュー ディ

赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス コート・デュ・ローヌ
品種グルナッシュ75%、シラー10%、ムールヴェードル10%、サンソー5%
ALC度数14.5%
飲み頃温度14~17℃
キャップ仕様コルク
◆商品説明8つの区画の3つの異なった土壌で栽培する葡萄を使用して作られる1本。
ジゴンダスは、他よりも標高が高く、気温が若干低いのでゆっくり葡萄が完熟します。そのためより集約感のあるワインが出来ます。8つの異なった区画のジゴンダス村の畑からの葡萄を使っています。8つの区画は3種類の異なる土壌を持っています。1つは第四期の赤粘土と砂利質の6区画(レ オート ギャリーグ、レ カルボニエール、レ ロカシエール、サンタ デュック、レ パリエルダス、レ ルウト)、2つめは青粘土質のル グゥジャル エ プラン、3つ目が白亜紀のマールと石灰岩土壌のデリエール ヴィエイユです。収穫後、厳しく選別します。一部を除梗します。46日間発酵と醸しをさせます。マロラティック発酵はタンクで行い、熟成はフードルで18ヶ月行います。瓶詰前に、ブレンドのためコンクリートタンクに入れます。フィルターは通さずに瓶詰めします。極めて深く洗練された味わいがあります。「'13VTはよいフィネスと酸をもったセクシーなワイン」とグラは話していました。
◆栽培情報AB、ユーロリーフ/16VTはユーロリーフのみ◆雑誌評価ワインスペクテーター2018年11月30日 93点
ギド デ ヴァン ベタンヌ& ドゥソーヴ 2019 14.5点

 Domaine Santa Duc

ドメーヌ・サンタ・デュック


ジゴンダスのチャンピオン
ジゴンダスについての記事で、サンタ・デュックが出てこない雑誌、ガイドはありません。
◆目指すは、ローヌのブルゴーニュワイン「良い酸と良いストラクチャーを持った南ローヌでもしなやかでエレガントなワインを目指している。理想はブルゴーニュワイン、一杯ではなく一本飲めるワインを造りたい」
とイヴ・グラは話しています。
具体的には、長い醸しはタンニンが強くなりすぎてしまい果実と酸を失ってしまうので短くし、熟成は樽を利かせると力強くなり過ぎるので、容器をバリックからフードル(3,000L)+テラコッタの壺(イタリア・インプルネータ製、800L)に移行しています。
◆ドメーヌワインは畑仕事、ネゴシアンワインはブレンドがポイントドメーヌワインには多くの畑仕事が必要で、現在4~5人を畑専門に雇っています。ネゴシアンワインは畑の作業は少ないですが、ブレンドに労力がかかります。しかしグラには南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良い葡萄が入手出来ます。セラーでの仕事は基本的にグラ一人で行なっています。
◆ミミズクサンタ・デュックという名前は、ドメーヌの周りに生息する「グラン デュック Grand Duc」という珍しい野生の鳥(ミミズク)に由来しています。
<評価>ロバート・パーカーJr.は、ジゴンダスの5ッ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ ヴァレー』の中で、
「私にいわせればサンタ・デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」
といい、
また「ワインスペクテーター」誌が選んだ2000年のBEST100の中で、彼の’98VTジゴンダスが15位にランキングされました。

いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語られて、ドメーヌ サンタ デュックの名前が出てこないということはありません。

ロバート・パーカーJr.「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」に掲載。ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」に、ジゴンダスのトップ生産者、『洗練されている』と掲載。

「ドメーヌ・サンタ・デュックは、10年ちょっとの間にジゴンダスで最も品質の高いワイナリーとして頭角を現した。これはイヴ・グラの功績によるところが大きい。背が高くて感じが良く、おそらく40代前半ぐらいであろうが、それよりも若く見える。彼は1985年に父親のエドモン・グラが引退すると跡を引き継いだ。それまでは、事実上生産量のすべてが、様々なネゴシアンに売られていた。さわやかで情熱的なイヴは、若さの勢いを持って、このワイナリーは方向転換をして、つくったワインの元詰めを始めるべきだと決心した。サンタ・デュックはジゴンダスの重要なワイナリーとなったばかりでなく、高品質のコート・デュ・ローヌとヴァカレーズの、注目に値する生産者となった。」 
ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」(河出書房新社版より)


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8つの区画の3つの異なった土壌で栽培する葡萄を使用して作られる1本。極めて深く洗練された味わい。 ドメーヌ サンタ デュック / ジゴンダス オー リュー ディ [2015] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス コート デュ ローヌ Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux Dits

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